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lundi 19 février 2024

Dégustation de vins CCR: Vins de Lombardie - 9 mars 2024

Tout le monde connaît les vins de la Vénétie et du Piémont. Seulement la Lombardie se trouve nichée entre les deux, une région essentiellement connue pour la Franciacorta mais également riche pour la vaste gamme de types de vins que nous découvrirons ensemble.
Où  Résidence privée d’un membre du CCR (quartier de Monteverde Vecchio), des renseignements précis seront adressés aux participants enregistrés.
Quand  samedi 9 mars 2024
Heure  19 heures
Coût  €35 pour les membres (€40 pour les non-membres). Le paiement anticipé est requis pour confirmer votre participation. Un léger repas sera servi après la dégustation.
Réservation  à faire auprès de Linda. Le paiement doit arriver pour le 4 mars à canadarome@gmail.com.
Vous êtes financièrement responsable pour votre réservation.
 
Nous sommes heureux que Marco Lori, sommelier italien et maître sommelier, dirigera cette dégustation de vins CCR. C’est en 1995, au cours de sa formation de sommelier, que la passion de Marco s’est déclenchée pour le vin et a mis en branle des années d’étude. En 2014, il a obtenu le statut de « Italian Sommelier Executive Wine Master », reconnu par la Worldwide Sommelier Association. Il est le fondateur de « Off the Vine », une entreprise de tourisme gastronomique en Italie.

lundi 3 octobre 2022

Soirée mexicaine - 3 novembre 2022

Eprouvez-vous une envie irrésistible de bonne cuisine mexicaine ? Venez avec nous pour un verre, un apéritif ou un repas complet informel selon votre appétit ! La Casa Sánchez, à gestion familiale, s’est construit la notoriété d’être l’un des meilleurs endroits de Rome où apaiser votre fringale de cuisine d’Amérique centrale. 

Quand  jeudi 3 novembre 2022 
Heure  19 heures 
Où  Casa Sánchez, Via Catanzaro 6b (près de Piazza Bologna). 
Coût  Pas d’hôte ; chaque participant devra régler personnellement sa consommation. Par exemple : 2 quesadillas €5, 2 tacos à la viande €12, nachos €5 à €6, bières artisanales mexicaines €7, bière ordinaire €5-€6.
Réservation  à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Marielle avant le 31 octobre 2022.

mardi 17 mai 2016

Un agréable petit repas à l'italienne - 11 juin 2016

Joignez-vous au CCR pour un déjeuner de printemps et pour découvrir un nouveau bistrot et bar à vins dans le quartier Appio Latino, à l'écart des sentiers battus, dans une atmosphère décontractée. Stefano Minelli vient d'ouvrir l'endroit de ses rêves et a spécialement élaboré pour nous un bon menu.


Nous dégusterons un classique "pranzetto" d'excellente cuisine à l'italienne et des grands vins tout en bavardant tranquillement entre amis.

Hors-d'oeuvre
Bruschette variées
Treccia di buffala mozzarella de la Campanie
Omelette nappée de sauce au thon à l'italienne

Premier plat
Pâtes (fusilli) avec sauce d'aubergines et ricotte salée

Deuxième plat
Choix entre roulades de poulet et petit salé
ou
Flan de courgettes

Salade mixte

Dessert

Choix entre 
vin rouge, vin blanc et vin pétillant
Eau

Quand: samedi 11 juin 2016
Où: Via Acaia -- on communiquera l'adresse exacte aux participants qui s'inscriront
Heure: 13 heures
Coût: €20 pour les membres, €25 pour tous les autres
Réservation à canadarome@gmail.com A L'ATTENTION de Marielle pour mardi 7 juin au plus tard.