Le CCR est très heureux de pouvoir reprendre enfin la célébration des fêtes de fin d’année avec un dîner pour les amis et leur famille. Pour cette occasion spéciale nous retournerons à la cuisine raffinée du Ristorante Eleonora D’Alborea et de ses spécialités gastronomiques de poissons et fruits de mer de Sardaigne.
Comme c'est la règle en ce moment, il se pourrait que l’on doive limiter le nombre de participants, alors réservez vite. Les mesures de restriction de la COVID-19 iront de pair avec le pass sanitaire vert EU/Italien (ou une preuve de vaccination étrangère) et seront nécessaires pour participer (le contrôle sera fait par le restaurant).
Apéritif de bienvenue
Hors-d’œuvre
Carpaccio de bar
Saumon nappé de sauce à l’orange
Huîtres
Thon sauce vinaigrette balsamique et sauce de soja
Moules sautées et petites tomates fraîches
Mini tourte de pain Carasau avec fromage de brebis et espadon
Soupions frits
Vins: Vin blanc et rouge de Sardaigne
Eau plate et gazeuse
Entrées
Rizotto aux fruits de mer
Pâtes avec petites tomates et sériole
Mets
Loup de mer en croûte de pommes de terre
Langoustines et crevettes grillées
Plat de Crudités
Dessert
Sorbet au citron ou parfait aux amandes
Panettone, fruits, biscuits sardes
Liqueurs
Café
Les personnes qui ne peuvent pas manger de poissons ou de fruits de mer ou qui ont toute autre restriction alimentaire pourront avoir un menu spécial sous réserve de communiquer cette restriction au CCR avant le 7 décembre.
Quand: jeudi 9 décembre 2021
Où: Ristorante Eleonora D’Arborea, Corso Trieste 23.
Heure: 20 heures
Coût: €50 pour les membres du CCR, €55 pour les non-membres
Tenue: complet-veston
Réservation et paiement: canadarome@gmail.com, dernier délai mardi 7 décembre 12 heures, ou lorsque le nombre maximum est atteint. Veuillez noter que les personnes qui se présenteront sans réservation ne seront pas admises. Pass sanitaire UE/Italien ou autre justificatif de vaccination requis.
NOTA: Le paiement doit être effectué à l’avance et ne sera pas remboursé en cas de non-présentation ou d’annulation tardive. Veuillez nous informer de toute exigence alimentaire lors de la réservation ou au plus tard le 7 décembre.
Parking: entrée du garage au N° 29 du Corso Trieste (avant 20 heures) et au N° 207/A de la Via Alessandria (après 20 heures).
