Apéritif en haut d’une terrasse - 16 juin 2022

Nous reprenons nos rendez-vous avec apéritifs et, maintenant qu’il fait plus chaud, nous irons prendre le frais en début de soirée en haut d’une terrasse! Situé près de la basilique Saint-Paul, cet endroit a reçu d'excellentes critiques grâce à la qualité de ses boissons et du choix de ses plats tel que le « super piattone per 2 » (plateau d’entrées pour 2 personnes) et le « piattone vegetariano » (plateau végétarien pour 1 personne). Faites-nous savoir si vous souhaitez que nous vous réservions une place! 

 
Quand: jeudi 16 juin 2022 
Heure: 18h30 
Où: au dernier étage de l’Angeli Rock, via Ostiense 193 B/C/D-195, (près du Parco Schuster et de la basilique Saint-Paul), tél. 0686708250 
Coût: Sans hôte. Chaque participant sera responsable de son addition. Le menu comprend un grand choix de cocktails et de grignotines 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Marielle avant le 14 juin.

Le Club du livre du CCR - 25 juin 2022

Notre réunion de juin se déroulera sur une terrasse à l’heure du déjeuner et le livre que nous avons choisi est « Apeirogon » de l’auteur irlandais Colum McCann. Dans sa recension, The Guardian estime que c’est « un chef-d’œuvre étudié à la perfection » qui « s’inspire de l’amitié du monde réel qui existe entre Bassam Aramin, un palestinien, et Rami Elhanan, un israélien » dont les filles ont été tuées au cours d’incidents séparés mais intimement liés.

Quand: samedi 25 juin 2022 
Heure: 12h30 
Où: dans les environs de piazza Cavour; l’adresse exacte sera envoyée par email aux participants confirmés. 
Déjeuner partagé: Confirmez votre présence en faisant savoir à Luigi quel plat vous préparerez pour 6 personnes. 
Réservation et informations supplémentaires: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi.

Le Club du livre du CCR – 24 mai 2022

Pour le mois de mai, le Club du livre du CCR a organisé une rencontre avec l’auteur Connie Guzzo-McParland, une italo-canadienne vivant à Montréal. Elle se trouve en Italie pour promouvoir le livre "Le donne di Saturno", publié par Rubbettino. Ce roman italien associe ses deux ouvrages anglais "The Girls of Piazza Amore" avec "The Women of Saturn". Pris ensemble, les deux romans anglais décrivent les modalités de l’émigration de la Calabre vers le Canada, intégrant les souvenirs de la vie dans un petit village calabrais, la traversée de Naples à Halifax et la vie de trois femmes italo-canadiennes à Montréal. C'est une histoire qui va-et-vient entre la Calabre et Montréal, le passé et le présent, les façons de faire à l’ancienne et les nouvelles façons.

Cet événement est ouvert à tous les membres du CCR. 
 
Quand: mardi 24 mai 2022  
Heure: 19 heures  
Où: sur Zoom ou en personne avec potluck (au maximum 10 personnes); l’adresse exacte sera envoyée aux participants confirmés par email.  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi.

Soirée de clôture officielle de la saison - 26 mai 2022

Grâce à l’accueil généreux du Représentant du Canada près le Saint-Siège Paul Gibbard et de Debbie Desrosiers, la fête de fin de saison du club du CCR aura lieu, à nouveau cette année, dans les agréables jardins de la Villa Laurier, leur résidence officielle.

Avec les membres et les amis vous dégusterez les boissons et le grand choix d'amuse-bouches délectables tout en portant un toast à la fin de la saison du club et au début de l'été. 

 

Boissons: 

Prosecco Superior di Valdobbiadene 

Spritz 

Assortiment de jus de fruits 

Eau plate et pétillante 

Vin blanc : Vermentino Santa Maria La palma 

Vin rouge : Chianti Colonneto 

 

Canapés: 

Légumes enrobés de pâte à frire (cuits sur place)  

Bouchées de pommes de terre au fromage et speck 

Petits chaussons croustillants 

Croquants au fromage et aux noix 

Petites brochettes appétissantes 

Assortiment de canapés 

Feuilletés salés 

Roulades de saumon fumé avec farce 

 

Brochettes de fruits 

Assortiment de petits gâteaux 

 
Au cours de notre soirée de clôture nous vendrons des billets de tombola à €10 pièce pour une collecte de fonds destinés au secours de guerre et à la reconstruction en Ukraine. Les prix comprennent un généreux titre de voyage d’Air Canada et des gravures des beaux-arts venant de l’exposition Art4Ukraine tenue à Rome. Si vous désirez participer à cette bonne cause mais que vous soyez dans l’impossibilité d’être présent à la soirée de clôture, il vous suffira de nous communiquer à l’avance par mail le nombre de billets de tombola que vous souhaitez acheter et votre nom que nous inscrirons sur vos billets. Le tirage aura lieu à la fin de la soirée. 
 
Quand: jeudi 26 mai 2022 
Heure: de 19 heures à 21 heures 
Où: Jardins de la résidence officielle du Représentant du Canada près le Saint-Siège, Via di Porta San Sebastiano (l'adresse exacte et les détails seront envoyés uniquement aux participants confirmés). 
Coût: €40 par personne pour les membres du CCR, €45 par invité. La nourriture et les boissons sont inclues. Le paiement anticipé est requis. 
Nota: Cet événement est ouvert seulement aux invités accompagnés d’un membre du CCR qui est en règle avec son inscription et sa cotisation. 
Sécurité: L’inscription est obligatoire pour tous les participants. Au moment de l’inscription il sera nécessaire, pour des raisons de sécurité, d’avoir le nom complet de chaque participant présent à l’événement. Vous devrez être en possession d’une pièce d’identité avec photo le soir de l’événement. Toute personne qui ne figurera pas sur la liste des invités ne pourra pas entrer. 
La réservation et le paiement seront requis pour le vendredi 20 mai au plus tard, dans la limite des places disponibles et devront être adressés à canadarome@gmail.com. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation. L'espace est limité, alors payez d’avance aussitôt que possible.

Genzano, Art & Vin - 15 mai 2022

NOTA: Evénement au complet.

Ne rêveriez-vous pas de faire revivre la tradition viticole de votre famille qui fut décernée d’un prix remontant à l’an 1680 et qui aurait été interrompue au cours de la Seconde guerre mondiale ? Ce sont pécisément ces sentiments qui ont induit la famille Carafa Jacobini de passer d’une coopérative de producteurs viticoles pour aller, à nouveau, vers une classe de producteurs exclusifs. Le vin blanc millésimé 2021 « Jacobini IGP Lazio » est maintenant disponible pour être dégusté. 

Nina et Alessandro dans leur vignoble

Nous irons donc à Genzano, dans les Castelli Romani, où nous expérimenterons quelque chose d’unique. Alessandro Carafa Jacobini et Nina Farrell nous accueilleront dans leur maison familiale, le Palazzo Jacobini, datant du XVIIe siècle, situé au centre de Genzano et nous verrons la collection d'art constituée par la famille d’Alessandro au fil des décennies. Au cours de notre visite, nous dégusterons le vin Jacobini et il sera servi comme apéritif dans le salon Sala Pio IX, accompagné de fromages, viandes et pain de production locale. Nous dégusterons également leur huile d'olive biologique. 

 
Seulement 3300 bouteilles ont  été obtenues de leur millésime 2021. A dater de 2019, les meilleurs plants de Procanico de leur vignoble Poggio del Cardinale, ont été sélectionnés à la main (une variété de Trebbiano Toscano). Le produit final englobe le terroir volcanique des Castelli, produisant un blanc fruité, frais, élégant. A la fin de la visite il nous sera possible d'en acheter à un prix promotionnel. 
 
Après la visite de la collection d’art et à la suite de l’apéritif, nous nous acheminerons tranquillement vers un restaurant, situé dans les parages, pour déjeuner. Ce sera un repas à menu fixe composé d’une entrée, d’un second plat, de vin et d'eau (un autre Trebbiano local biologique – dans le but d’une comparaison!). Pour ceux qui souhaiteraient, à titre personnel, explorer davantage la région, Nina et Alessandro pourront leur donner des suggestions après le déjeuner. 
 
Quand: dimanche 15 mai 2022 
Heure: ouverture à 11 heures et la visite débute à 11h15 précises 
Où: centre de Genzano ; l’adresse exacte sera communiquée par email aux participants confirmés 
Transport: par vos propres moyens 
Coût: €40 par personne, y compris la visite artistique, la dégustation de vin, l'apéritif et le déjeuner fixe. Activité ouverte uniquement aux membres du CCR. Le paiement anticipé est requis. 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’attention d’Anna pour le 11 mai au plus tard. RSVP à Anna à canadarome@gmail.com avant le 11 mai 2022.

Visite guidée CCR: Le Père Tibre – le passé et l'avenir de la ville – 22 mai 2022

Venez explorer le Tibre et ses nombreux méandres. Au cours de cette visite guidée, nous remonterons aux origines mêmes de la ville et nous explorerons ses nombreuses intrigues surprenantes. Cette excursion le long du Tibre sera aussi un hommage au printemps et à son éternelle promesse d'espoir. Pour ceux qui le souhaitent, nous terminerons par une petite croisière en bateau.

Quand: dimanche 22 mai 2022 
Heure: 10 heures 
Lieu de rencontre: les participants confirmés seront informés par email du lieu exact de rencontre 
Coût: €10 pour les membres et €15 pour les non-membres. On vous informera du supplément à payer pour les émetteurs radio  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Joe pour le mercredi 18 mai 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.

Le Club du livre du CCR – 26 avril 2022

Pour sa réunion de ce mois le Club du livre du CCR lira le roman classique « Pereira Maintains » de l'auteur Antonio Tabucchi.

Il est difficile d'avoir une nette conviction quand il s'agit des raisons du cœur, affirme Pereira.

Quand: mardi 26 avril 2022 
Heure: 19 heures 
Où: sur Zoom ou en personne avec potluck (maximum 10 personnes) ; l’adresse exacte sera communiquée aux participants confirmés par email 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi

Visite guidée CCR: Rome hors des sentiers battus - Les deux physionomies du Tufello - 10 avril 2022

Notre prochaine visite guidée CCR s’immergera dans un quartier méconnu qu’aucun guide de Rome ne mentionne mais qui est néanmoins devenu le sujet d'intérêt de ses habitants, tout spécialement des graffeurs de Rome. Venez avec nous pour explorer l’architecture excentrique du "barocchetto" (type d'architecture introduit à Rome dans les années 1920 qui s’inspira des éléments des années 1500 à 1700 et de la notion de cité-jardin). Nous examinerons également l'histoire de l'Italie du XXème siècle et ses contradictions en observant le "Tufello à deux physionomies".

Quand: dimanche 10 avril
Heure: 10 heures 
Lieu de rencontre: les participants confirmés seront informés par email du lieu exact de rencontre 
Coût: €10 pour les membres et €15 pour les non-membres. On vous informera du supplément à payer pour les émetteurs radio 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Joe pour le mercredi 6 avril 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.

Apéritif à la galerie d’art et conférence - 7 avril 2022

Le long recueil de l'histoire de l'art italien classique est réputé, mais que savez-vous de l'art contemporain en Italie ? Francesco Zero nous accueillera dans sa galerie d'art privée pour un verre et un débat sur les mouvements artistiques de l'après-guerre à nos jours. Il nous parlera de la question essentielle "Qu'est-ce que l'art ?" dans les perceptions et les réactions des spectateurs. En accord avec son copropriétaire Pino Purificato, il nous racontera également les œuvres d'autres artistes figuratifs italiens ayant un rapport avec celles de Domenico Purificato, père de Pino, qui fut une personnalité éminente de la peinture et du cinéma néoréalistes italiens. 

 
Cette présentation sera en italien avec traduction consécutive en anglais ou en français selon le cas. Des boissons fraîches seront servies. 
 
Quand: jeudi 7 avril 2022 
Heure: de 18 à 20 heures 
Où: Galleria Purificato Zero, Via Bisagno, 11 (Piazza Istria/métro Corso Trieste) 
Coût: gratuit 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Marielle pour le 6 avril, 12 heures. Contrôle du green pass ou du document attestant la vaccination. Les mesures de sécurité COVID-19 seront observées.

Excursion à Vérone pour une dégustation de vins - 19 mars 2022

Nous irons à Vérone pour dîner et déguster des vins! Si vos aimez l'Amarone, le Ripasso, le Valpolicella et les autres vins de première qualité de la Vénétie, c’est le moment de vous faire plaisir. Notre sommelier, Cynthia Chaplin, nous a organisé une exceptionnelle dégustation de vins avec un dîner dans une agréable petite osteria située hors des sentiers battus de Vérone. Là, nous disposerons d’un espace privé et nous savourerons une cuisine exceptionnelle en découvrant tout particulièrement les vins de la région. Nous dégusterons 5 à 6 vins que Cynthia commentera pendant que nous apprécierons les plats d’un menu fixe ayant comme  entrée un abondant plateau de charcuterie que nous partagerons pour passer ensuite à un choix de deux premiers plats et à un choix de deux seconds plats pour terminer avec un dessert. C'est l'annonce d'une expérience de dégustation de vins prenante et unique.

Il est facile d'arriver à Vérone en train rapide depuis Rome. Vérone est célèbre pour son histoire et pour son charme romantique. Saisissez donc cette opportunité pour y passer un long weekend ! Les participants devront organiser leur transport et leur logement mais, une fois sur place, nous nous accorderons pour mettre au point notre choix culinaire. La dégustation de vins et le dîner auront lieu le samedi soir.

Hâtez-vous de réserver car l’espace privé qui nous sera attribué pour le dîner et la dégustation de vins est limité. 
 
Quand: samedi 19 mars 2022 
Heure: le soir – l’heure exacte est à confirmer 
Où: Vérone – les détails concernant le restaurant pour la dégustation seront envoyés séparément aux participants confirmés. 
Coût: €75  par personne. Le paiement est requis à l’avance et comprend une dégustation de 5 à 6 vins commentée par Cynthia et un dîner-dégustation de vins préétabli.  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Linda pour le vendredi 11 mars, 18 heures. L’attestation de vaccination certifiée sera contrôlée et les mesures de sécurité COVID-19 seront respectées 
 
Cynthia Chaplin est ambassadrice diplômée du vin de Vinitaly International Academy, sommelier professionnel de la Fondazione Italiana Sommelier et du Worldwide Sommelier Association ainsi que membre de l’association Le Donne del Vino. Outre les articles qu’elle produit sur le vin pour des magazines et des sites Web, elle intervient en qualité de juge aux compétitions internationales sur les vins et les sakés. Elle discute avec des restaurants et des oenothèques l’élaboration de leurs listes de vins et analyse l’accord entre mets et vins. Cynthia est actuellement chef de projet et enseignante à la Vinitaly Academy et animatrice de la série Voices pour  l’Italian Wine Podcast.

Le Club du livre du CCR - 30 mars 2022

Pour sa réunion de mars le Club du livre du CCR lira « The Girl With the Louding Voice » de l'auteur nigérienne Abi Daré. Dans sa critique, la revue Guardian nous présente l'histoire d'Adunni « une jeune fille de 14 ans qui vit dans une petite ville à plusieurs heures de route de Lagos. Bien qu'elle soit mineure, elle est sur le point de se marier illégalement pour amasser de l’argent pour son père. Entre autres choses, sa dot servira à payer le loyer de la famille ». 

Quand: mercredi 30 mars 2022 
Heure: 19 heures 
Où: sur Zoom ou en personne avec potluck (maximum 10 personnes) ; l’adresse exacte sera communiquée aux participants confirmés par email 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi.

Atmosphère brésilienne pour un déjeuner-apéritif - 5 mars 2022

Vu que les conditions se stabilisent et que le printemps approche, reprenons nos rendez-vous pour boire un apéritif et pour déjeuner à l’extérieur! Nous aiguillerons les ondes positives ensoleillées vers un pittoresque boteco (taverne) de style brésilien pour consommer des boissons et des snacks dans une atmosphère décontractée. Nous aurons enfin l’occasion, tant désirée, de se rencontrer en personne en plein air. Venez tôt pour prendre un verre sur le pouce accompagné de canapés ou alors pour rester déjeuner.

Si le temps n’est pas au beau fixe et que nous devons rester à l’intérieur, le restaurant a des salles spacieuses au décor tropical!

Quand: samedi 5 mars 2022 
Heure: 12 heures 
Lieu: Manioka Boteco Brasileiro, Viale Aventino 40 (près de la station de métro Circo Massimo) 
Coût: Sans hôte. Chaque participant sera responsable de régler son addition. Boissons non alcoolisées 3 €, bière 4,50 €, apéritifs du genre frites de manioc et croquettes 4-7 €, rouleaux de sushi nippo-brésiliens 5,50 € et au-delà. 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION d’Anna pour le vendredi 4 mars, 12 heures. 
Contrôle du green pass ou du document attestant la vaccination. Les mesures de sécurité COVID-19 seront observées.

Conférencier invité: Le luthier Bernard Neumann - 15 mars 2022

Photo: Chris Warde-Jones

Vous savez sans doute que Crémone est la centrale luthière de l'Italie (et peut-être du monde), mais saviez-vous que l'un des luthiers les plus connus de la ville est un compatriote canadien? Bernard Neumann est établi à Crémone depuis quarante ans. Mégan Williams, correspondante canadienne à l’étranger et membre du CCR, l’a interviewé récemment pour la CBC. Elle en modérera la session de questions et réponses. Cette présentation inclura des démonstrations et la femme de Bernard Neumann, Alessandra Pedota, également luthier de renom fera une apparition spéciale ! 

Adressez-nous votre réservation et toutes les questions pour lesquelles vous aimeriez avoir une réponse.  
 
Quand: mardi 15 mars 2022 
Heure: 18 heures (heure de Rome) 
Lieu: où que vous soyez - présentation à distance sur Zoom 
Coût: gratuit 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Marielle.

Visite Guidée CCR: Sur la trace de Jules César - 13 mars 2022

« Méfiez-vous des Ides de mars! ». En vue de l’une des plus célèbres et importantes dates de Rome, le 15 mars de l'an 44 av. J.-C., nous retracerons l’histoire de Jules César qui fut sans doute le romain à la personnalité la plus influente. La visite guidée mettra en corrélation les lieux de Rome associés à ses derniers jours et aux événements qui ont causé sa mort subite. Les écrits de ses admirateurs et critiques, écrivains, poètes et hommes politiques nous serons utiles pour résoudre l’héritage qu’il a laissé et qu’il n’aurait jamais osé rêver. 

 
Quand: dimanche 13 mars 2022 
Heure: 10 heures 
Où: Les participants confirmés seront informés par email 
Coût: €10 pour les membres et €15 pour les non-membres. Il y aura un coût supplémentaire pour les émetteurs radio dont l’utilisation est conseillée aux participants 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Joe pour le mercredi 9 mars 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.

Cours de vin en ligne du CCR: Immersion dans le Sangiovese - 19 février 2022

Découvrez les nouveautés sur le Sangiovese, le cépage autochtone le plus connu et le plus apprécié d'Italie. Connu pour sa polyvalence, le Sangiovese est le cépage rouge le plus cultivé en Italie qui a donné naissance à de nombreux vins célèbres. Au cours de cette conférence et dégustation de vin nous approfondirons le Sangiovese avec notre sommelière Cynthia Chaplin et nous examinerons ce célèbre cépage qui est cultivé tant à l’intérieur qu’à l'extérieur de la Toscane. 

 
Quand: samedi 19 février 2022 
Heure: de 18h à 19h30 
Où: sur Zoom 
Coût: €10 pour les membres, €12 pour les non-membres. Le paiement anticipé est requis pour confirmer votre place 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Linda pour le mercredi 16 février 2022. 
Vous êtes financièrement responsable de votre réservation. Réservez rapidement car le nombre de participants est limité pour ce cours interactif. 
 
Cynthia Chaplin est une ambassadrice du vin diplômée de l’Académie internationale de Vinitaly. Elle est sommelière professionnelle à la Fondazione Italiana Sommelier et à la Worldwide Sommelier Association. Elle est membre de l’association Le Donne del Vino et professeur du vin italien et de la culture. Non seuleument elle écrit des articles pour des revues et des sites internet, elle intervient en qualité de juge aux concours internationaux de vin et de saké, mais aussi elle conseille des restaurants et des oenothèques à établir leur carte des vins et à réaliser un accord entre vins et mets. 
Cynthia est actuellement chef de projet et instructrice pour Vinitaly International Academy et présentatrice de la série Voices pour The Italian Wine Podcast.

Conférence CCR: Les Jardins de Caligula - 16 février 2022

Venez explorer avec nous les jardins somptueux de l’imprévisible empereur Caligula (37-41 après JC) recréés dans le tout récent musée et site archéologique de Rome le « Museo Ninfeo ». Cet ensemble est un vrai cadeau pour les passionnés d’histoire urbaine. C’est un site à la pointe de la technologie situé près de Piazza Emanuele II qui, après plus de dix ans de fouilles minutieuses, est réapparu alors que l’on construisait un immeuble moderne sur l’emplacement d’un bâtiment bombardé. Allons-y! 

 
Quand: mercredi 16 février 2022 
Heure: 18h30 (la conférence durera environ 75 minutes) 
Où: sur Zoom 
Coût 10 € pour les membres et 15 € pour les non-membres. 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTIOIN de Joe pour le samedi 22 février 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.

Le Club du livre du CCR - 26 février 2022

Quoique le livre de l’auteur Virginia Feito « Mrs March » ait été écrit au milieu des années cinquante et qu’il se déroule à New York, la critique du Guardian affirme que c’est la lecture d’une « brillante étude psychologique » indispensable à l'ère des réseaux sociaux. L'adaptation à l'écran est déjà en cours de réalisation. Le Club du livre du CCR a choisi ce roman pour sa session de février, écrit par une jeune romancière, espagnole de naissance, formée à Paris et à Londres. 

Quand: samedi 26 février 2022  
Heure: 13 heures  
Où: sur Zoom ou en personne (au maximum 10 personnes); l’adresse exacte sera envoyée aux participants confirmés par email.  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi.

Cours de vin en ligne du CCR: L’Italie au regard de la France - 15 janvier 2022

L'Italie et la France sont deux des meilleurs producteurs de vin au monde. Quelle est la spécificité de chacun d’eux ? L’un est-il meilleur que l’autre? Tandis que nous sommes confortablement installés dans nos maisons, notre sommelière Cynthia Chaplin nous fera faire un « tour des vins » de ces deux grands pays producteurs. Avant la présentation, Cynthia nous proposera un choix de vins pour nous permettre d’acheter ceux que nous aimerions déguster. Joignez-vous à nous pour découvrir, apprécier et mieux connaître le vin.

 
Quand: Samedi 15 janvier 2022
Heure: de 18h à 19h30
Où: sur Zoom
Coût: €10 pour les membres, €12 pour les non-membres. Le paiement anticipé est requis pour confirmer votre réservation.  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Linda pour le mercredi 12 janvier 2022. 
Vous êtes financièrement responsable de votre réservation. Réservez rapidement car le nombre de participants est limité pour ce cours interactif. 
 
Cynthia Chaplin est une ambassadrice du vin diplômée de l’Académie internationale de Vinitaly. Elle est sommelière professionnelle à la Fondazione Italiana Sommelier  et à la  Worldwide Sommelier Association. Elle est membre de l’association Le Donne del Vino et professeur du vin italien et de la culture. Non seulement elle écrit des articles pour des revues et des sites internet et intervient en qualité de juge aux concours internationaux de vin et de saké, mais aussi elle conseille des restaurants et des oenothèques à dresser leur carte des vins et à réaliser un accord entre vins et mets. Cynthia est actuellement chef de projet et instructrice pour Vinitaly International Academy et présentatrice de la série Voices pour The Italian Wine Podcast.

Le Club du livre du CCR - 29 janvier 2022

NOTA : Changement de choix du livre. 

En janvier, le Club du livre du CCR examinera le récit "China Room" de l'auteur britannique Sunjeev Sahota. La critique du Washington Independent affirme que "deux histoires s'entremêlent dans ce récit fascinant où il est question d'ascendance et d'endurance" avec retentissement car "nous sommes tous issus d'ancêtres dont la souffrance, de toute évidence insupportable, nous a permis de vivre notre vie actuelle". 

Quand: samedi 29 janvier 2022  
Heure: 13 heures  
Où: sur Zoom ou en personne (au maximum 10 personnes); l’adresse exacte sera envoyée aux participants confirmés par email.  
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Luigi.

Présentation CCR: l'Italie, le pays du vin! - 19 janvier 2022

Il est certain que depuis quelques millénaires, le nom de l'Italie est étroitement associé au vin. Aussi bien sa production que sa consommation ont été associées avec un certain mode de vie méditerranéen que d'autres peuples - soient-ils canadiens contemporains ou Gaulois du 3ème siècle avant JC - ont adopté avec enthousiasme. Au cours de cette conférence, nous approfondirons quelques recherches récentes, menées à bien avec des techniques innovantes, sur les toutes premières étapes de la viticulture, dévoilant le monde riche et entreprenant des premiers vignerons et de leurs dynamiques consommateurs! 

 
Quand: mercredi 5 janvier 2022 
Heure: 18 heures (la durée de la présentation sera d’environ 75 minues) 
Où: sur Zoom 
Coût: €10 pour les membres et €15 pour les non-membres. 
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Joe d’ici au 15 janvier 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.