Il est certain que depuis quelques millénaires, le nom de l'Italie est étroitement associé au vin. Aussi bien sa production que sa consommation ont été associées avec un certain mode de vie méditerranéen que d'autres peuples - soient-ils canadiens contemporains ou Gaulois du 3ème siècle avant JC - ont adopté avec enthousiasme. Au cours de cette conférence, nous approfondirons quelques recherches récentes, menées à bien avec des techniques innovantes, sur les toutes premières étapes de la viticulture, dévoilant le monde riche et entreprenant des premiers vignerons et de leurs dynamiques consommateurs!
Quand: mercredi 5 janvier 2022
Heure: 18 heures (la durée de la présentation sera d’environ 75 minues)
Où: sur Zoom
Coût: €10 pour les membres et €15 pour les non-membres.
Réservation: à canadarome@gmail.com à l’ATTENTION de Joe d’ici au 15 janvier 2022. Vous êtes financièrement responsable de votre réservation.
