La Sicile est une île riche en histoire se trouvant au carrefour de civilisations anciennes. Grâce à son climat sec et chaud, son ensoleillement et ses précipitations modérées, sa production vinicole remonte à 4000 ans avant J.-C. De nos jours, la Sicile produit à la fois des variétés internationales et autotochnes ainsi que quelques-unes des plus enthousiasmantes étiquettes en Italie.
Où: Résidence d’un membre du CCR (quartier du Corso Trieste - les détails seront envoyés aux participants inscrits).
Quand: samedi 1er février 2020
Heure: 19 heures
Coût: € 30 euros pour les membres (€ 40 pour les non-membres) ; le paiement anticipé est requis pour confirmer votre place. La dégustation des vins sera suivie d’un léger dîner.
Réservation et paiement pour le lundi 27 janvier, à l’ATTENTION de Linda et Paul à canadarome@gmail.com. Veuillez noter que vous êtes financièrement responsable de votre réservation.
Cynthia Chaplin est un sommelier professionnel. Elle est membre de l’association Le Donne del Vino. Elle enseigne les aspects et la culture du vin et elle dirigera cette dégustation. Cynthia Chaplin est née aux Etats-Unis et elle s’est établie en Europe en 1990. Elle a vécu en Espagne, en Belgique, en Angleterre et en Italie. Cynthia a choisi de concentrer sa carrière à Rome et exerce sa profession auprès de diverses ambassades, entreprises et clients privés en organisant et en guidant des dégustations, des événements, des séminaires et des cours approfondis. Cynthia produit des articles sur le vin et intervient en qualité de juge aux compétitions internationales sur les vins.
Cette session sera en anglais.