Avez-vous envie d'une visite viticole printanière et d'un déjeuner dans un domaine facilement accessible en train depuis Rome ? Nous mettrons le cap sur la Casa della Divina Provvidenza à Nettuno pour découvrir leur tradition vigneronne, déguster des accords gastronomiques locaux, rencontrer l'œnologue du domaine et savourer un somptueux déjeuner accompagné des millésimes du vignoble.
Le domaine Casa Divina Provvidenza a été fondé en 1821 en tant que propriété du Vatican avant d'être racheté par la famille Cosmi qui, depuis trois générations, se consacre à la redécouverte des cépages autochtones de la région du Latium.
Menu du midi et accords mets et vins
Entrées
Charcuterie locale et fromages épicés accompagnés des confitures de fruits du domaine
Boulettes de tomates et de pecorino
Pizza frite aux tomates confites
Servie avec un Spumante Maredivino Rosé di Cesanese
Plat principal
Strozzapreti frais aux saucisses et courgettes croquantes sur un lit de crème de parmesan
Servis avec un Bianco Cacchione Nettuno AOP
Filet de porc à la réduction de vin rouge Cesanese
Pommes de terre au romarin
Servis avec un Rosso Cesanese
Dessert
Ciambelline maison (biscuits en forme d'anneau) au vin rouge
Servis avec du vin doux Passito Dositheo
N.B. Une option végétarienne est disponible !
Quand samedi, le 11 avril 2026
Lieu et heure de rendez-vous gare Roma Termini, devant le quai 12 (à l'intérieur des portes) à 9h15. Achetez vos billets à l'avance, 7,20 € aller-retour. Le train pour Nettuno part à 9h42. Le transport de la gare de Nettuno au vignoble (3 km) est inclus dans le prix de la visite.
Où Azienda Agricola Casa Divina Provvidenza, Via Santa Maria 3, Nettuno (RM)
Coût 50 € pour les membres du CCR, 60 € pour les non-membres. Le coût comprend le transport local, la dégustation de vins, la visite et le déjeuner. Paiement à l'avance requis.
RSVP et confirmation de participation à canadarome@gmail.com à l'attention de Marielle avant le 6 avril.






