Soirée de gala pour célébrer la fin de saison du CCR - 17 Juin 2015

Pour célébrer la fin de saison 2014-2015 du Club Canadien de Rome une soirée de gala sera organisée dans le cadre merveilleux du Palazzo Montemartini. L'Ambassadeur du Canada près le Quirinal, Monsieur Peter McGovern et son épouse Madame Sharon McGovern ainsi que l'Ambassadeur du Canada près le Saint-Siège, Monsieur Dennis Savoie et son épouse Madame Claudette Savoie nous feront l'honneur d'assister à cet événement.

Le Palazzo Montemartini, hôtel à cinq étoiles, dont les amples salons luxueux au décor à la fois contemporain et classique se trouve englobé dans les restes de l'ancienne muraille Servienne. Notre excellent buffet, conçu par le grand chef cuisinier Simone Strano, sera servi dans la salle du restaurant et dans l'élégant salon "Senses".
 

Menu

Saumon nori et oeufs de saumon avec mousse aux pommes vertes

Couscous parfumé aux épices méditerranéennes avec petits légumes et amandes

Mini hamburger de boeuf à la moutarde et salade printanière

Mini hamburger de saumon avec sauce aurore et endives parfumées à l'orange

Lollipop de crevettes enrobées de chapelure croustillante

Petites bouchées de Parmesan Reggiano D.O.P.

Tartines avec salade de tomates

Jardinière de légumes à la sicilienne

Parmigiana d'aubergines

Petites boulettes de riz aromatisées au safran et fourrées de petits pois et de fromage frais

Petites boulettes de riz fourrées de viande hâchée de veau à la sauce tomate et de mozzarella

Crêpes aux anchois de la Mer de Cantabrie

Crêpes "caccio e pepe" (fromage pecorino romano et poivre noir)

Petits beignets fourrés de jambon cru et de roquette

Gressins enrobés de grains de fenouil et de sésame

Tempura de légumes avec sauce aigre-douce

Mini tartare de viande "chianina" assaisonnée avec fleurs de câprier et filets d'anchois

Cannoli siciliens à la "ricotte" et aux fruits secs

Salade de fruits aromatisée à la menthe fraîche et au citron

Assortiment de maccarons

Mousse aux fruits de la passion et à la noix de cocco 

Eau, vins rouge et blanc, cocktail sans alcool, café 

Date : Mercredi 17 juin 2015
Heure : 19 heures 30
Lieu : Palazzo Montemartini, Largo Giovanni Montemartini 20
Coût : €45 pour les membres du CCR ; €60 pour toutes les autres personnes (Nota : le coût de  cet évènement est en partie couvert par le CCR). Le paiement anticipé est requis.
Réservation : 12 juin 2015, 15 heures au plus tard à canadarome@gmail.com
Tenue : Nous vous suggérons la robe de cocktail/complet informel élégant.

Nota : Vous êtes financièrement responsable pour votre réservation et le paiement anticipé est aimablement requis.