Saviez-vous que le nom « Chianti », qui fait référence au vin, remonte au moins à 1398 ? Ou qu’en 1716, le grand-duc de Toscane Cosimo III a officiellement défini la région viticole du Chianti qui, à quelques changements près, existe encore aujourd'hui ? En 2024, le consortium du vin Chianti Classico, une organisation qui aide à protéger et à promouvoir la qualité du vin Chianti, a célébré son centième anniversaire.
Lors de notre prochaine dégustation de vin Chianti Classico, nous explorerons l’histoire et la diversité de la région viticole du Chianti Classico. Nous nous pencherons également sur les cépages et le terroir qui sont si importants pour la région. Après une brève leçon, une dégustation de 5 vins Chianti Classico sera organisée. Les meilleurs producteurs de Chianti seront présentés, avec des vins de chacune des cinq sous-régions du Chianti.
Lieu Résidence d’un membre du CCR - zone de Villa Patrizi (les détails exacts seront envoyés aux participants inscrits).
Quand Samedi 8 mars 2025
Heure 19 heures
Coût 35€ pour les membres (40€ pour les non-membres). Paiement anticipé requis pour confirmer votre place. Un dîner léger suivra la dégustation.
RSVP à Linda paiement avant le lundi 3 mars à canadarome@gmail.com. Veuillez noter que vous êtes financièrement responsable de votre réservation.
Gilberto Gangarossa dirigera cet événement. Sommelier diplômé de la Fédération Italienne de Sommeliers (FIS) depuis 2014, Gilberto a approfondi ses connaissances en matière de vin en obtenant des diplômes de Master Class dans plusieurs régions viticoles françaises et italiennes, y compris le Chianti Classico. Il se rend fréquemment dans la région du Chianti et entretient des relations avec plusieurs des meilleurs producteurs de la région.
