Liste d'attente.
Les vins héroïques sont des vins cultivés dans des vignobles où les conditions de vinification sont extrêmement difficiles. Ces vignobles sont situés à haute altitude, sur des pentes abruptes, ou sur de très petites îles - des endroits qui exigent un travail complexe où la mécanisation est presque impossible. Produire du vin à partir de ces terroirs est un véritable acte héroïque et, en même temps, ils sauvegardent l’héritage de ces vignobles et terroirs ancestraux.
Où Résidence d’un membres du CCR - zone de Villa Patrizi (les détails exacts seront envoyés aux participants inscrits).
Quand Samedi 16 novembre 2024
Heure 18 heures
Coût 35 € pour les membres (40 € pour les non-membres) ; paiement anticipé requis pour confirmer votre place. Un dîner léger suivra la dégustation.
RSVP à l’ATTENTION de Linda ; paiement avant le lundi 11 novembre à canadarome@gmail.com. Veuillez noter que vous êtes financièrement responsable de votre réservation.
Nous avons le plaisir d’accueillir Marco Lori, sommelier et expert en vins italiens, pour animer cette dégustations de vins du CCR. La formation de Marco en sommellerie en 1995 a éveillé sa passion pour le vin ce qui a entrainée plusieurs années d’études. En 2014, il a obtenu le statut de « Sommelier italien Executive Wine Master », reconnu par l’Association mondiale des sommeliers. Il est le fondateur de « Off the Vine », une entreprise de gastro-tourisme en Italie.
